立春
2024-02-29 來源: 點擊:568次
立春是二十四節(jié)氣中的首節(jié),其中“立”代表開始,“春”代表溫暖與生長。
立春,對于冬眠的動物來說是蘇醒的日子;對農民伯伯來說是播種的日子;對植物來說是發(fā)芽的日子;對花兒來說是開花的日子;而對于我們來說,也是充滿希望的開始。
立春也是一個美食節(jié),立春時的食品主要是春餅、春卷、蘿卜等。人們在立春那天開始吃白白胖胖的蘿卜,據(jù)說吃了之后就不再犯困了。春卷里面包著肉、冬筍、香菇,經(jīng)過油炸后變成一根根像黃金一樣誘人的春卷,據(jù)說吃時一定從頭吃到尾,代表著一年“有頭有尾”。春餅是面粉烙制的薄餅,一般卷著菜吃,立春日吃春餅,它是春天嫩綠的象征,便被人們賦予了喜迎新春、祈盼豐收的美好意義,表達了人們心中美好的愿景。
立春不但是一個美食節(jié),而且還是一個歡樂有趣的節(jié)氣。古代民間喜歡把立春稱為打春,為什么要打春?人和牛都閑了一個冬天,于是用泥土制作成春牛,人們用紅的綠的鞭子抽打春牛,活動活動筋骨,活躍活躍冬天沉悶的氣氛,也祈禱著有一個豐收的年。
先民于立春日還進行著一項重要活動,春日時,四合院和農家院里要高掛“春幡”,各家門框上都要貼上用紅紙書寫的對聯(lián),大人和孩子要換上潔凈的新裝,展現(xiàn)著對美好生活的祝愿。
俗話說一年之計在于春,一日之計在于晨,一生之計在于勤。新春伊始,公司為每一位員工下達了工作指標,簽訂了責任狀,我們跟著振安的腳步,播下希望的種子,用心的去耕耘和灌溉,一番辛勤努力過后就會有意想不到的收獲。
撰稿人:譚茵
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